Смак, що зігріває душу! Наші голубці «Бабусині» — це кулінарна подорож у дитинство, де кожна страва готувалася з любов'ю та терпінням. Ми відтворили той самий рецепт, де ніжне листя капусти огортає соковиту начинку з добірного м'яса та ароматних овочів.
У магазині «ХОЛОДОК» ми віримо, що якість продукту визначається його складом. Майже половина кожного голубця (47,5%) — це добірне листя капусти, яке після приготування стає неймовірно ніжним. Серце страви — збалансоване поєднання свинини (11%) та телятини (11%), доповнене бланшованим рисом та пасерованими овочами на оливковій олії. Ми не використовуємо дешевих замінників, адже ваша довіра — це наш головний пріоритет. Насолоджуйтеся справжнім домашнім обідом у Смілі та Черкасах, не витрачаючи години на кухні.
Склад та КБЖВ (на 100 г):
Традиційна ситність у кожній порції:
-
Склад: листя капусти (47,5%), рис бланшований (16,0%), м'ясо свинина (11,0%), м'ясо телятина (11,0%), морква (7,0%), цибуля (7,0%), сіль кухонна, сіль нітритна, олія оливкова, перець чорний.
-
Калорійність: 183,62 ккал.
-
Білки: 6,75 г.
-
Жири: 4,09 г.
-
Вуглеводи: 29,28 г.
Алергени: Продукт не містить виражених алергенів. Може містити сліди глютену (через особливості виробництва).
Мистецтво подачі (З чим смакує найкраще):
Голубці — це страва, яка розквітає завдяки правильним акцентам:
-
Домашня сметана: Велика ложка холодної сметани — ідеальний контраст до гарячих голубців.
-
Грибний підлив: Подавайте з густим соусом на основі лісових грибів або печериць.
-
Свіжа зелень: Дрібно нарізаний кріп або петрушка додадуть страві весняної свіжості.
Як готувати? (Секрети ідеального тушкування)
Щоб ваші голубці були такими ж ніжними, як у бабусі:
-
Укладання: Не розморожуючи, щільно викладіть голубці у каструлю з товстим дном або глибоку форму для запікання.
-
Соус: Приготуйте заправку на свій смак (наприклад, суміш томатної пасти, сметани та води). Залийте голубці так, щоб вони були повністю покриті рідиною.
-
Час: Тушкуйте на повільному вогні під кришкою 45–60 хвилин. Якщо готуєте в духовці — 50–60 хвилин при температурі 180°C.
-
Відпочинок: Після завершення приготування дайте страві настоятися 15 хвилин — так листя капусти остаточно вбере в себе всі аромати соусу.
Купуйте вигідно в «ХОЛОДОК»! Оформлюйте доставку по місту Сміла, Черкаси, Шпола, Городище чи Кам’янки. або забирайте замовлення особисто за адресою: м. Сміла, вул. Мліївська, 2а.
Холодок — затишок на вашій кухні! ❄️
